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Masterclass à venir

Entrez dans l’univers raffiné de L’Atelier de Yann,

où chaque cours devient une expérience unique autour de la pâtisserie française.

​

Accompagné du Chef Yann Navarro, Maître Pâtissier,

découvrez les gestes précis, les secrets d’équilibre et l’exigence du détail

qui font la différence entre une bonne pâtisserie… et une création d’exception.

 

Réservez votre place en ligne — paiement sécurisé ou bon cadeau accepté.

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Les sessions sont volontairement limitées pour préserver la qualité et la convivialité de chaque moment.

 

Une fois votre inscription confirmée, aucun report, annulation ou remboursement ne sera possible.

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  • Bûche de Noël 2026 -  BORÉALE
    Bûche de Noël 2026 -  BORÉALE
    イベントまで5日
    11月06日(金)
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'une onctueuse mousse chocolat noir, de mousse mandarine et d'une compotée de mandarines parfumée à la cardamome verte Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
  • Bûche de Noël 2026 -  BORÉALE
    Bûche de Noël 2026 -  BORÉALE
    完売
    イベントまで6日
    11月07日(土)
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'une onctueuse mousse chocolat noir, de mousse mandarine et d'une compotée de mandarines parfumée à la cardamome verte Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
  • Saint Honoré à la Vanille de Madagascar
    Saint Honoré à la Vanille de Madagascar
    完売
    イベントまで75日
    1月15日(金)
    L'Atelier de Yann
    Apprenez à confectionner un délicieux Saint Honoré au chocolat Grand Cru. Repartez avec le dessert pour 6 personnes que vous aurez confectionné pour le partager en famille ou avec vos amis !!!
  • Macarons Passion & Yuzu
    Macarons Passion & Yuzu
    イベントまで96日
    2月05日(金)
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
  • Forêt Noire à ma façon
    Forêt Noire à ma façon
    イベントまで97日
    2月06日(土)
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez une "Forêt Noire" tendance pour 6 personnes.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
  • Saint-Honoré des Amoureux
    Saint-Honoré des Amoureux
    イベントまで103日
    2月12日(金)
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un délicieux Saint Honoré pour 6 personnes en forme de coeur Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    イベントまで110日
    2月19日(金)
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • Chocosphère Chocolat, framboise & vanille
    Chocosphère Chocolat, framboise & vanille
    イベントまで111日
    2月20日(土)
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
  • Eclair Kingsize au Chocolat Grand Cru
    Eclair Kingsize au Chocolat Grand Cru
    イベントまで117日
    2月26日(金)
    L'Atelier de Yann
    Apprenez à confectionner un délicieux éclair géant au Chocolat Grand Cru Repartez avec le dessert pour 6 personnes que vous aurez confectionné pour le partager en famille ou avec vos amis !!!
  • 1000 Feuilles Vanille de Madagascar
    1000 Feuilles Vanille de Madagascar
    完売
    イベントまで118日
    2月27日(土)
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille Bourbon de Madagascar ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
  • Paris-Colmar
    Paris-Colmar
    完売
    イベントまで153日
    4月03日(土)
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un "Paris-Brest" pour 6 personnes avec un coeur coulant de praliné. Vous apprendrez les techniques de la pâte à choux. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
  • Tarte Citron Meringuée
    Tarte Citron Meringuée
    イベントまで159日
    4月09日(金)
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
  • Tarte Haute Couture
    Tarte Haute Couture
    イベントまで160日
    4月10日(土)
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain chocolat & cacahuètes : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • BAHAMAS
    BAHAMAS
    イベントまで166日
    4月16日(金)
    Colmar
    Réalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
  • TARTE TENDANCE VANILLE CARAMEL & PÉCAN
    TARTE TENDANCE VANILLE CARAMEL & PÉCAN
    完売
    イベントまで167日
    4月17日(土)
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
  • Saint-Honoré Vanille Bourbon de Madagascar
    Saint-Honoré Vanille Bourbon de Madagascar
    イベントまで173日
    4月23日(金)
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
  • Fraisier
    Fraisier
    イベントまで174日
    4月24日(土)
    L'Atelier de Yann
    “Rejoignez notre atelier fraisier et apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie ! Au programme : Une génoise moelleuse faite maison Une crème légère à la vanille, onctueuse et parfumée Un montage élégant avec de belles fraises fraîches Un décor raffiné
  • 1000 Feuilles praliné et caramel tendre
    1000 Feuilles praliné et caramel tendre
    イベントまで180日
    4月30日(金)
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille Bourbon de Madagascar ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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